Բոխին լվանալ, լցնել եռեցրած աղաջրի մեջ, եփել, որից հետո քամիչով դնել սառը ջրի մեջ և թողնել 15-20 րոպե: Քամած բոխին լցնել աղցանամանի մեջ, վրան շաղ տալ համեմ և մաղադանոս, լցնել քացախ, աղ և առանձին մատուցել սխտորը
Պարունակություն :
150 գ. բոխու համար վերցնել 6 գ. բոխի, քացախ, համեմ և մաղադանոս` ըստ ճաշակի:
