|
|
|
|
|
Շաբաթվա ռեստորանը
|
 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
Ազգային խոհանոց |
 |
Կարմիր լոբով և հոնով պաշտետ |
| |
|
| Հեղինակ : |
Հայկական |
|
Պատրաստման եղանակը : |
Նուշի վրա եռման ջուր լցնել, հեռացնել կեղևը, կտրատել: Չամիչը և չորացրած հոնը լվանալ, 15-20 րոպե թրջել: Հոնի կորիզները հեռացնել, քամիչով անցկացնել: Խաշած, քերիչով անցկացրած լոբին լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել հոնը, նուշը, չամիչը, աղ, վրան լցնել լոբու տաք հյութը (50 գ.) և 20-25 րոպե դնել թույլ կրակի վրա: |
|
Պարունակություն : |
80 գ. կարմիր լոբու համար վերցնել 20 գ. չորացրած հոն, 10 գ. չամիչ, 15 գ. նուշ, 2 գ. աղ: |
|
|
|
|
